Приветствую друзья, товарищи, рыбаки, охотники.
Показываю то момент жизни, который посвящаю разделки добытой рыбы. Идет дождь, но это не мешает мне ходить во время проверять сети и разделывать улов. Нож новый, называется “Рыбак”, как раз для моих целей. Из пойманного в основном рыба золотой карась, так же язь, реже щука и окунь, плотва крупных размеров тоже попадается. Но на этот раз попался то ли сиг, то ли омуль, я так и не понял, узкое тело, кто знает отпишитесь. Чистка, мойка, далее готовлю карася к жарке, причем так, чтобы не было костей в спине. Представителя сиговых я решил засолить, а точнее сделать скоросолку. Все тонкости увидите в этом видео. Я простой человек, и делаю все по простому. Приятного просмотра.
