Латинское название: Salmo ischchan
Другие названия: ишхан
Семейство: Лососевые
Род: Благородные лососи
Тип: полупроходная
Образ жизни: пелагический
Тип питания: хищный
Ареал обитания: бассейн Каспийского моря
Внешний вид: В боковой линии 109-117 чешуй. На первой жаберной дуге 16-22 тычинок. У этой форели верхняя челюсть не заходит за задний край глаза. К нересту у самцов появляется брачный наряд – на нижней челюсти появляется крючкообразный хрящевой вырост.
Ишхан – самая крупная форель, встречающаяся на пространстве бывшего СССР: бахтак и гегаркуни достигают 90 см длины (весят до 16 кг), боджак и алабалах – до 35 см. Питается главным образом бокоплавами. Ишхан – основная промысловая рыба озера Севан. В уловах преобладают рыбы в возрасте 4-6 лет (длиной 28-33 см, весом 340-560 г).
Среда обитания и особенности поведения: Распространена только в бассейне озера Севан. Образует 5 рас, различающихся временем и местом нереста, а также скоростью роста: зимний бахтак и боджак – озёрные рыбы, алабалах – речная, летний бахтак и гегаркуни – проходные рыбы.
Особенности питания: В питании преобладают мелкие прогонистые рыбы, встречаются воздушные насекомые, попадающие в воду.
Размножение: Половозрелости достигает в возрасте 3-4 года при достижении длины 26-30 см и массы тела 400-500 г. Нагуливается в водохранилище, на нерест поднимается во впадающие реки в октябре-декабре. Нерест проходит в феврале-марте на мелководных участках с быстрым течением на каменисто-галечниковом грунте при температуре воды 2-7°C. Плодовитость составляет 1000-6500 икринок.